說到醬香型白酒，大部分人都是會想起茅臺酒，想起茅臺酒的原產地—貴州遵義仁懷茅臺鎮。正所謂美酒源于好山好水，談起醬香型白酒，茅臺酒毫無疑問是其中的翹楚，但醬香型白酒絕不僅有茅臺酒。在茅臺鎮上也有許多醬香型白酒品牌，可是一直以來都有人在好奇，究竟茅臺鎮上的醬香型白酒怎么樣？值得買嗎？

一、茅臺鎮的醬香型白酒有哪些優點？
現階段的狀況看來，茅臺酒早已脫離了自飲消費方式，單純變成炒賣的一種金融型產品及奢侈品消費背后的身份彰顯。銷售市場上就必須要有相近口感的醬香型純糧酒來考慮一部分群體的需求，因此與茅臺酒廠處于一方的茅臺鎮別的品牌酒或同種類醬香型純糧酒便開始日趨普遍，也正是緊缺的茅臺酒打開了醬香酒的銷售“豁口”。茅臺鎮最大的優點是其與眾不同的產區因素，有獨特的自然地理優點，所在地理條件牽扯到溫度、環境濕度，而這些因素能直接決定到酒曲的發酵。 除開獨特的天然釀酒位置，茅臺鎮還有其特有的赤水河和本地獨有的釀酒原材料，紅纓子糯高粱，赤水河流經茅臺鎮河段飽含多種多樣的礦物元素及微量物質，赤水河河水甘甜可口，這也是茅臺鎮眾多釀酒廠所選用的水資源。

圖片版(ban)權：貴州千(qian)家醉(zui)酒業

二、茅臺鎮的醬香型白酒就一定是好的嗎？
自然并不是了，醬香型白酒依照其釀制技藝的不一樣能夠分成捆沙酒、碎沙酒、翻沙酒和竄沙酒。從質量上講，這四大類醬香型白酒的質量最好的是捆沙酒，也就是大家常說的沿襲古法釀造的傳統醬香型白酒，其代表是貴州茅臺集團旗下茅臺酒廠生產的飛天茅臺和生肖茅臺等系列酒。最不好的是竄沙酒，銷售市場上零售價在35元以下的全是串沙酒以次充好，消費者要認準“一分錢一分貨”，尤其醬香型白酒，購買渠道和購買方式都能直接影響到酒的“品質”。

三、怎么樣判斷一款酒值得買？
醬香型白酒的醬香風味已經成為一瓶醬香型白酒可不可以購買的一個大要素。醬香風味有三種，第一種醬香，是由香味化合物傳出來的一種香氣香味，醬香純正，入口幽雅細膩。第二種窖底，因為發酵部位在窖底，泥味偏重，香味比較濃厚，但味顯溫和，是乙酸乙酯加一點泥土味及醬香成份渾然一體的香味。第三種醇甜，這類香在醬香型白酒中，不僅具有呈添甜味的效果，還具有改進酒質，遮蓋燥雜，增加余味，提升 口感”的關鍵效果，但這種香不如醬香融洽。

圖片版(ban)權(quan)：貴州千家醉酒業

一瓶好的醬香型白酒并不是只有一種香，要按一定占比將這三種典型香的酒合理分配在一起，才可以實現醬香突顯、回味無窮、入口綿長、幽雅細膩且酒質醇正的高品質醬香型白酒。如貴州千家醉酒業大力推廣的我叫MT系列酒。

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